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【早安健康／張承宇報導】彩色甜椒外表鮮艷討喜，又含有豐富的維生素C，被認為是養顏美容又美味的好食材，而其實不同顏色的甜椒之間卻有營養上的差異，健康效果不盡相同。日本醫學博士特別推薦「紅色甜椒」具備燃脂、護血管的功效，而且如果連著靠近梗蓋處的棉狀部位一起吃，竟然還能讓健康效果更好！  紅色甜椒幫助燃脂、降膽固醇，護血管效果佳  日本食品醫學研究所所長、醫學博士平柳要進行表示，紅色甜椒中的「辣椒紅素（capsanthin）」具備促進燃脂的效果。平柳要強調，透過紅色甜椒就能攝取到辣椒紅素，不敢吃辣的人也能因此受惠，吃甜椒就可能得到類似於辣椒的良好燃脂效果。  一般社團法人日本生活習慣病預防協會提供之資訊也指出，紅色甜椒除了含有豐富的維生素A、C、E以外，其中豐富的辣椒紅素還有抑制活性氧、預防癌症、降低LDL膽固醇（俗稱壞膽固醇）的效果，能幫助預防血管壁附著膽固醇，達到預防動脈硬化的作用。  也曾有知名食品業者進行過實驗，將含有紅色甜椒萃取物的飼料餵給實驗老鼠，發現確實可能讓老鼠血液中的HDL膽固醇（俗稱好膽固醇）上升，而這很可能就是辣椒紅素的作用所導致。  不僅如此，平柳要強調，紅色甜椒還含有另一種營養「吡嗪（Pyrazine）」還能幫助血液流動更加順暢，不過由於吡嗪在甜椒內部、靠近梗蓋處棉花狀的部位較多，因此想要吃到較多的吡嗪，建議不要將「棉花」去除，一起吃更加營養。另外平柳要也建議和橄欖油一起吃，還能幫助提高吸收率。  日本健康節目也實際採訪到盛產甜椒地域的農家，針對他們的血管年齡進行實測，發現其中一名57歲男性，血管年齡只有31歲，比起實際年齡要年輕了26歲。  …  延伸閱讀：更多健康相關新聞男童患「罕見牙瘤」 長500多顆牙白髮「長三根」 想預防就吃這些容易流汗正常嗎？ 醫曝異常警訊避免孩子近視九大方法 做對了嗎？室內也會中暑 他體溫飆41.8度今日最夯新聞流量前3名一聽到陸禁自由行「炸翻了鍋」傳柯營拱郭 曾馨瑩馬上就說不員警劈腿4女 還偷拍空姐女友＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

特力集團昨（2）日宣布，受到電商和大陸零售環境變化影響，宣布旗下和樂中國進行大幅度關店，現有15家店將加速關閉13店，最快明年上半年關完，僅剩上海與北京兩間，估計資產減損及組織調整費用約新台幣3.78億元，於今年第2季財報認列，估算約影響EPS減少0.74元。特力2004年到中國大陸開設和樂中國，最高峰曾經開到近40家店，但受到大陸電商影響和零售市場變化，累積虧損估計超過新台幣30億元。和樂中國截至今年8月有15家店，為了止血，特力董事會昨決議通過轉投資子公司特力屋上海商貿、特力屋北京商貿和特力生活家上海商業有限公司，將分階段大幅度關閉13家店，同時授權子公司進行所需必要程序，最快在明年上半年關完，之後會剩下上海與北京兩家。特力主管表示，這兩家店目前租約尚未到期，加上都有獲利，亦有出清存貨之用，不過大方向仍會朝閉店走，只是需要經過內部審慎評估討論。但由於兩家店效益已不大，這等於宣告特力集團退出中國零售市場。本次特力壯士斷腕，關閉多數大陸零售店舖，將認列於今年第2季財報，也讓特力明年起每年都能少虧新台幣超過3億元，雖然大陸零售營收只占特力集團約4%，但對公司來說仍是正面發展。市場人士分析，特力台灣零售事業業績持平，但是貿易持續向上，所以第2季雖認列資產減損和組織調整費用，但今年全年仍可能追平。特力昨日也公告董事會決議買回庫藏股，預定買回之期間為8月5日至10月4日，預定買回數量為1萬張，占公司已發行股份總數之比率為1.96%，買回區間價格為20至28元。特力去年合併營收，包括台灣、中國貿易及零售業務約399億元，年增7.9%，稅後純益為4.06億元，比去年8.23億元減少，每股純益（EPS）為0.8元。其中成長亮眼為貿易事業，去年創新高，年增18.4%。貿易事業群有三大業務模式，分別是貿易、代理和進口，占比最大為貿易，主要買家在歐美地區。更多udn報導新北最高級的區「板橋還是新店」？網友專業分析點出關鍵喝蘋果西打腹瀉竟是有黴菌 總經理指示員工「目視」篩檢長輩愛唸「不存錢」 他爆氣：怎麼省都不可能在台北買房起底「生活失能」5星座 看似精明生活卻很粗線條

【早安健康／王彥文報導】番茄是現代人熟知的健康食材之一，番茄炒蛋、番茄豆腐等家常菜的美味更是深植人心，成為家家戶戶餐桌上都會出現的常客。不過，番茄的含水量高，自己料理時常常一切開，番茄籽就隨著水分流得整個流理檯都是，整理起來十分麻煩。日本最大食譜網站「Cookpad」推出影片教你：切番茄只要1招，就能保持番茄片完整、流理台乾淨，還能完整保留番茄營養！ 用番茄做菜時，是否曾經覺得普通切法會讓籽流出來、搞得菜餚水水的，不太中看？其實不僅番茄中的茄紅素對健康有益，就連番茄籽在經過壓榨後製成的番茄籽油都同樣富含茄紅素、維生素E、維生素A，是售價較高的食用油之一。既然如此，當然是把整顆番茄完完整整的吃下去最划算。 介紹大家一種番茄的切法，番茄籽完全不會流出，除了可以充分攝取茄紅素以外，做出的菜餚更加中看！ 首先將番茄橫擺，連番茄蒂切下一片，然後再把斷面朝上放，刀要下在籽與籽之間的白色果肉那帶，這樣切番茄籽就完全不會流出來。 下一頁一次看懂茄紅素有哪些健康功效！ 茄紅素的功效 番茄的茄紅素也是近年越來越受重視的營養素之一。日本名古屋大學工學部研究所後藤元信教授曾與食品廠商共同研究，發現番茄經過加熱後，其含有的茄紅素之結構會產生改變，使得人體更容易吸收。 而根據日本信州大學客員教授稻熊隆博表示，茄紅素對於人體有以下效果： … 延伸閱讀：

中國時報【報導洪秀瑛】王瞳捲入馬俊麟的不倫戀風波，又因暗指某女星大嘴巴講她與馬共浴傳聞，引來同劇的邱琦雯暴氣隔空回酸，戲外上演劇碼同樣高潮迭起。對於《大時代》戲裡「老婆」邱琦雯、「兒子」馬俊麟、「無緣媳婦」王瞳一連串風暴，「一家之主」吳皓昇2日不便置喙，自我揶揄過去也曾成為「連載新聞男主角」，認為「凡事有因才有果，經過那一段苦痛經驗，我現在懂得讓自己變好，也讓身邊的人更好。」吳皓昇、江祖平14年前在電視劇《舊情綿綿》演情侶，傳假戲真做，當時他說從不利用緋聞炒知名度，「如果我有錢，就會阻止類似的報導發出。」兩人交往半年，意外扯出男方已有林姓演員女友，被疑劈腿，直到這次合作《大時代》，他和江祖平狹路相逢，他跟江道歉，2人才打開心結。吳皓昇昨坦言：「小時候感情沒處理好，我當然做錯過，但有些報應不是我幹的，百口莫辯。」他說：「人家因為不好的消息認識我，我得承受被評論、被指點，這次看到這樣的事件，我也自我省思、檢討，當時的我是不是眼睛長在頭上、是不是沒做好。」他和演員老婆文汶去年初辦婚宴，他忙拍戲，文汶忙自創品牌「猴爺」及暑假過後修讀長庚大學商業管理博士班在職班，有努力「做人」？他笑稱現在連「恩愛」都很少，日前抓空檔提前吃情人節大餐。

麻豆新樓醫院日前與單親兒童文教基金會附設台南市私立麻二甲之家第一次共同策劃一堂醫院導覽課程，讓孩童們學習與課本不同的多元化課程。使其了解就醫流程以及醫護人員之日常，整個行程包含服務台的服務項目、社工師工作內容，護理之家與住民們同樂以及院牧部牧師、關懷師熱情的帶領活動，更重要的是平時對於醫護人員在做些什麼充滿好奇，藉由此次導覽活動探究他們的日常。導覽過程中孩童們不時提問，對於醫師及護理師平常的工作很好奇，也詢問要當醫師或護理師要具備什麼樣的專業，腎臟內科蔡昊澐醫師鼓勵孩童認真學習以達成自我目標。導覽至護理之家時阿公及阿嬤開心迎接孩童們，互動良好、笑聲不斷，身心內科詹惠萍心理師也提醒孩童們網路成癮之嚴重性，隨後至院牧部了解醫院除了醫師照顧病人身體，還有牧師及關懷師照顧病人及家屬的心情。麻二甲之家由創辦人黃越綏於2012年成立，專門收容18歲以下受暴虐、弱勢之未婚媽媽，提供安心待產環境、生活照顧、心理輔導以及就業培訓，協助其免除邊緣化、導正其人格健康發展、回歸健全家庭生活、進而回饋社會，為給予學童們更多元的課程，定期舉辦各種類型的活動。 更多新聞推薦● 博物館奇幻仲夏夜 故宮星光動物園偶戲表演熱鬧登場

2019年台塑盃國際女子職業網球錦標賽今（1）日持續在臺北市網球中心上演精彩賽事，各國好手在豔陽下奮戰，盡全力爭取晉級門票。「台塑之星」徐竫雯連續兩天挺過「一日兩戰」考驗，先後笑納單雙打勝利，可說是本日大贏家，而「卓家姐妹」也在雙打賽事攜手拿下勝利。 上午賽事由「台塑之星」徐竫雯迎戰日本選手上田拉開序幕，雙方鏖戰將近兩個半小時後才終於分出高下，比賽中你來我往、互不相讓，可說是高潮迭起，最終徐竫雯掌握盤末關鍵分數，以7-5、7-6(4)直落二收下勝利。 賽後竫雯提到，有別於昨日的首場賽事自己容易緊張，今日整體狀況與手感都調整到位，當比賽中雙方面臨破發點時，自己也能掌握主導權，尤其是今天的發球相當出色，無論是落點或角度都十分刁鑽，也成為今天的獲勝關鍵。談到雙方在首盤5比5平手時，自己發出兩個雙誤，是否對情緒造成影響，竫雯認為在發出雙誤後，應迅速調整個人心情，將下一球視為「全新的開始」，不因失誤而喪失個人鬥志，反而應該更加專注，謹慎處理接下來的每顆球。而竫雯今天在場上保持「堅定正向」的態度，也幫助自己頂住壓力，最終成為笑納勝利的贏家！結束單打考驗，竫雯在稍作休息後與雙打搭擋李亞軒攜手登場，迎戰「日韓聯軍」光崎澪/朴所炫，徐竫雯與李亞軒自開賽便迅速進入狀況，一路壓著對手打，最終以兩個6-2強勢收下勝利。面對兩天四戰，在單雙打兩線作戰，竫雯不免感到有些疲勞，造成自己在雙打會容易發生非受迫性失誤，但搭檔亞軒都會給予鼓勵並互相加油打氣，竫雯笑著說：「亞軒都會說交給她carry呀！」笑納一日兩勝的竫雯在賽後難掩喜悅之情，這對竫雯來說是個正面的肯定，「即便真的很累，但在該專注的事情上還是會全力以赴！」今天回家後也會充份休息，準備好明日迎戰「卓家姊妹」卓宜萱/卓宜岑。 昨日在單打賽事中無緣晉級的「卓家姊妹」卓宜萱與卓宜岑，今日姊妹倆在雙打賽事攜手，並以7-6(6)、6-4直落二力克「日本組合」林惠里奈/內島萌夏，明將與兩位學姊徐竫雯/李亞軒上演「台將內戰」，爭取決賽門票，也提前確定會有一組台將組合站上決賽舞台！ 有別於徐竫雯笑納單打勝利，其他兩位台灣小將楊亞依與李亞芯運氣就沒那麼好，面對來勢洶洶的「日本軍團」分別吞敗，楊亞依以2-6、4-6不敵美濃越舞，李亞芯則是先盛後衰，以6-4、6-7(3)、2-6苦戰三小時後，慘遭對手牛島里咲三盤逆轉，無緣挺進單打八強。

文／何長發 藍蔚台 圖／李念章前言7月4日適逢兩岸華人一致認同的足球王李惠堂逝世40週年紀念日，然而從上到下自認關心我們這個國家以及關心我們足球的眾生，您們真把李惠堂都給遺忘了！別人可以忘，唯有直接在負責我們國家足運發展的執行長和團隊怎可忘記呢?顯然心中不存在有李惠堂對國家足運貢獻的感懷之心，令人遺憾。在現代足球運動發展超過一百五十年歷史中，我國唯一世界知名的足球大人物就是已故球王李惠堂。1976年，德國一家權威的《環球足球》雜誌組織世界球王評選活動，李惠堂與巴西的比利、英國的馬修斯、西班牙的斯蒂法諾、匈牙利的普斯卡斯被評為「世界五大球王」。值此李球王升天40週年紀念，緬懷球王不凡的足球人生，藉此機緣發哥與球王故鄉廣東五華人藍蔚台共同寫下李惠堂足球故事，並由叫惠堂叔公的李念章提供珍貴圖文資料，利用「民生頭條」電子報連載，讓新世紀的足球迷好好認知李惠堂的不平凡人生。李球王樹大招來討債人球王李惠堂攻門震威足壇，成名以來樹大招風，每次出賽總是被對方派人特別防守看緊他，跟著李惠堂在場內亦步亦趨，他對這類的防守者感到很厭煩，但是在場上也只能如此老是被盯守著不放，李惠堂對這類防守他的人取個名稱叫「討債人」。而他踢球生涯中也有此類的「剋星」存在，李惠堂在足壇活躍二十多年來，在場上總是被對方防守者視為特別盯防的第一目標，並且都會賽前特別研究李惠堂的習慣和動作，計畫著如何箝制他，盯牢他，還不時專派一人或兩人來負責死纏他的行動。每當李球王上場，面對對方派人緊跟著他，他也只好設法擺脫這種束縛，他一向主張鬥志不鬥力，對方如果與他鬥志鬥技，則是正中其下懷。李惠堂最怕的是被球技平庸的對手緊緊地跟著，技不如人的球員盯人只好形影不離的專幹消極的破壞工作，且還會常常犯規傷人。在李惠堂生平遭逢很多這類死纏他的「討債人」當中，他曾說過最討厭上海四捕隊的右後衛赫雷，這個人老是用打籃球一樣完全採人盯人方式，寸步不離，無論有球無球，總把李惠堂緊緊貼著，眼睛總是只看著李惠堂的一雙腿，看李惠堂的腿移動方向，他也跟著動過去，根本就不準備在場上踢球。由於赫雷的骨頭特別硬，如被他碰撞一下，必使你疼痛難當，李惠堂有時候被他糾纏得厭煩起來，也尋尋他開心一下，皮球離了幾十碼遠，根本無得球的可能，李惠堂卻突然快跑十碼，假裝欲前去參與追球的樣子，故意引赫雷下意識地也跟在其後頭跑。有時球在附近，李惠堂故意不去拿球，而在那裡跑小圈子，而赫雷不知李葫蘆裡賣什麼藥，也跟他跑小圈子，惹得看台上的球迷哈哈大笑，赫雷發覺上當了，自己也笑了起來。李球王在其生平回憶書中曾提及過，他昔日在上海樂華踢球時代，通常派兩名上駟之材的守衛，也未必能盯住他的，不過，有兩個「剋星」令他很頭疼，一個是上海獵克斯隊的包得亨，另一個是香港的林玉英。獵克斯隊的包得亨，是英國人，足球圈人都以小黃包稱之，一身鐵骨，十分精悍，李惠堂認為他的骨頭特別硬，碰到就痛，迫使李惠堂非常討厭被他看守。曾經有一回，包得亨在中線一帶便跟著李惠堂不放，就像籃球場上的人盯人緊迫死纏著，但還是無法成功看死李惠堂，球仍在李惠堂腳下，並漂亮射進了獵克斯隊的大門內。至於林玉英則是香港中華全盛時期的前衛，也是我國參加遠運會足球的資深老國腳，李惠堂稱林玉英與上海的陳鎮和兩人都是中國足壇古今最佳的前衛好手，可見對林玉英評價之高，他的以柔克剛，步步為營的看防李惠堂能力，也是球王當年視為場上的剋星之一。

「童」年甘美滋味、「也」是懷念不變、「恬」蜜思念父親，化成實際的分享與祝福，童也恬、鄭淳方與陳宜君三位好友的愛心，持續六年不變。父親節前，感恩、思念父親的200個蛋糕送抵雲林家扶，邀請家扶阿公跟爸爸提前歡度父親節。居住在台北的童也恬、鄭淳方因父親早逝，為遵父親的教導：關懷弱勢家庭，希望將對父親的思念，以實際行動透過公益蛋糕，傳達給在天上的父親，並邀請共同好友陳宜君一起『公益過佳節』活動，讓孩子們大聲說出：我愛爸爸～爸爸父親節快樂。雲林家扶李欣薇社工說：據雲林家扶統計，2018年單親父親佔扶助家庭中的四分之一，但因多為低學歷與從事低薪臨時工，還有的因車禍等疾病傷害無法工作，都是成為家扶受助的主因。李欣薇也說但刻板印象給予男性的標籤，讓單親爸爸較難以放下身段，讓大家更需要關注單親父親家庭。很欣慰這次父親節能給爸爸們特別的鼓勵，陪伴繼續走下去!雲林家扶廖志文主任代表家扶的爸爸與阿公們感謝童也恬、鄭淳方、陳宜君的『公益過佳節』持續不間斷六年，關懷與慰勞辛苦守護家庭的爸爸與阿公們，甜蜜的祝福讓這個專屬爸爸、阿公的節日，也看見單親父親需要大家的關心與陪伴。持續一起陪伴雲林家扶的阿公、爸爸一起繼續走下去。

工商時報【呂清郎╱台北報導】美國聯準會（Fed）聯邦公開市場委員會（FOMC）7月31日降息1碼，會後結論顯示「沒有想像那麼鴿」，讓中央銀行總裁楊金龍先前對新台幣升值的壓力，稍有緩解，但統計今年以來新台幣貶值幅度僅1.17％，遠低於韓元的5.7％，不利出口價格競爭，央行將繼續緊盯外資動向，必要時進場調節，全力維持匯市及金融市場穩定。台幣短線偏弱勢新台幣1日收在31.182元兌1美元，為近一個月新低，貶值8.6分，總成交量16.89億美元。匯銀主管認為，由於Fed沒那麼「鴿」，接下來如果外資領到台股現金股利偏匯出，新台幣短線應是弱勢格局居多。根據央行發布第二季理監事會議的議事錄摘要顯示，貨幣政策延續前一季的看法，利率部份就是「以不變應萬變」，相對更關注新台幣匯率變動。觀察5月中美貿易戰再引爆，外資撤離效應，新台幣連日重貶，央行擔心匯市失序，以外匯存底進場調節，提供充裕的美元供給，更罕見首次對外公開相關的進場調節訊息。匯率失序會調節但6月中下旬美國總統川普發布G20會議的習川會訊息後，外資又快速重返，造成新台幣飆升，央行也再度進場調節，並且重申，維持新台幣匯率及金融市場穩定，是央行重要職責，只要短時間內新台幣大漲或大跌，恐有失序之虞，都會用相同的標準進場調節。楊金龍今年以來多次公開發言表示，對於外資大量快速移動，認為新台幣有升值的壓力，顯示對匯率的關注遠大於利率。央行官員指出，外資匯入落實應依照申請用途投資，未投資就請其匯出。也就是說，別想「混水摸魚」炒匯，甚至過度集中投入同一商品（如反向ETF），也立即找外資來「聊一聊」。匯銀主管強調，中美貿易戰以來，老大（央行）一直都非常敏感，只要發現「怪怪的」，或買賣爆大量，馬上有熱線來關切。畢竟今年以來至7月底，新台幣對美元僅貶值1.17％，遠低於韓元的5.7％，實在是輸很大，8月1日主要亞幣全跌趴，新台幣跌0.28％，僅略大於人民幣的0.24％，反觀韓元重挫0.45％，貶輸韓元將不利出口價格競爭。

韓國演員孫錫久最近在新戲《指定倖存者：60日》裡飾演池珍熙身邊的幕僚一角搶眼，今天(1號)有媒體報導指出，孫錫久另一個身份竟是輸出到全球10個國家、公司年收入破台幣1億5600千萬的機器製造商的代表理事，消息一出讓該公司的官網因大量流量而當掉，孫錫久所屬經紀公司也表示確有其事，不過目前本業以演員為主，希望大家能注意並肯定他的演技。2014年出道的孫錫久一直以來儘管都飾演配角，不過高挑的身材以及標準單眼皮的外型，讓他在劇中依舊搶眼。曾與影后、同門師姐裴斗娜傳出姊弟戀，不過很快就被澄清只是關係熟識的前後輩而已。孫錫久最近因為演出新戲《指定倖存者：60日》，飾演池珍熙成為總統後身邊的幕僚角色相當地搶眼而備受注目。不過今天有韓國媒體報導指出，孫錫久在出道之前就已經是韓國釜山的機器製造商「Gomtlathe」的代表理事，該公司成立於2003年，2016年的銷售量就已達到韓幣55億(約台幣1億5600千萬)，儘管旗下員工僅20多名，但輸出國家也有10個之多，「Gomtlathe」的官網還可以看到孫錫久以代表理事之名寫的歡迎致詞，不過因為消息曝光引起網友大量湧入，該網站暫時當機中。孫錫久的經紀公司隨後發佈官方立場表示，該報導內容都是屬實，不過就如同他當代表理事時認真經營公司一樣，目前孫的本業是演員，希望可以透過戲劇作品，讓大家對他的演技有所肯定與支持。《指定倖存者：60日》每週一二22:30在Netflix與韓國同步更新播出中。MiaChou報導